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阿胶红枣鸡汤的食疗效果

juzi 1970-01-01 08:00:00 综合资讯 0℃

阿胶红枣鸡汤是一道有着补血养血、滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力等食疗效果的汤品。它的主要食材是阿胶、红枣、枸杞和鸡胸肉,还可以根据个人喜好添加一些药材,如西洋参、当归、白术、党参等。下面介绍一下它的制作方法和注意事项。

制作方法:

1. 把阿胶切成小块,放入炖盅中,加入适量的水,用小火煮至阿胶溶化,大约需要一个半小时左右。

2. 把红枣洗净去核,枸杞过水泡软,鸡胸肉洗净切成小块,备用

3. 把红枣、枸杞和鸡胸肉放入阿胶汤中,加入适量的盐调味,再用大火炖煮一个小时左右,直到鸡肉熟透。

4. 把阿胶红枣鸡汤盛出,趁热享用。

注意事项:

1.阿胶溶化需要一定的时间,所以要先放阿胶,后放其他食材,以免营养流失。

2.阿胶属于滋腻的食物,不适合湿热体质的人服用,也不要过量服用,以免影响气血运行。

3.阿胶红枣鸡汤有补气血的作用,可以调理女性月经不调,也可以治疗由于血虚引起的病症。

4.阿胶红枣鸡汤还有美容养颜、延年益寿、增强体质等功效,适合大多数人群滋补养生

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