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[食谱养生]中药神曲的功效与作用与禁忌,神曲能与肉一起炖吗,

juzi 1970-01-01 08:00:00 养生常识 0℃

消积滞后焦三仙。在中医的处方中,经常能看到“一味”的药“焦三仙”。焦三仙其实,它不是一种药,而是三味药,即焦麦芽,烧焦山楂,烧焦神曲。为什么这三味药经常并用呢。这是因为这三种药都有良好的消积化滞功能,但各有不同的特点。焦麦芽消化淀粉类食物的作用优良,焦山楂善于治疗肉类或油腻引起的吃滞,焦神曲有助于消化米面食物。三药并用,可明显增强消化功能。因此,临床上医生多将三药并用称为“焦三仙”。焦麦芽经过大麦发芽,将麦芽放入锅中炒至变黄,撒上清水,取出晾干,即为焦麦芽。焦麦芽具有健脾和胃、舒肝化滞之功,用于治疗食积不消、脒腹胀满、食欲不振、呕吐腹泻等。现代研究表明,麦芽富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂肪酶、维生素B等,具有良好的促消化作用。烤焦山楂将山楂切片晾干,放在锅内用武火炒至外焦褐色,以内部黄褐色为度,喷洒清水,取出晾干,即烤焦山楂。口服山楂能增加消化酶分泌中药神曲的功效和作用及禁忌,促进脂肪的分解和消化,因食用肉类及油腻食物过多而引起的腹胀、嗳气、不考虑进食、腹痛、腹泻者,疗效尤佳。此外,现代药物试验表明,山楂具有缓慢、持续的降血压效果,能降低胆固醇和甘油三酯,防止动脉粥样硬化,进而扩张冠状动脉,增加心肌收缩力,对抗心律失常。因此,有利于高血压、高脂血症、动脉硬化及冠心病的防治。焦神曲是将全麦粉与其他药物(艾蒿、欧米、塔德、杏仁、红豆等芽)混合发酵而成的加工品。取神曲放入锅中炒至外表变黑,内部烤焦黄色,取出,喷洒一些消水,冷却,即为焦神曲。神曲发酵而成,发酵品都有健脾胃助消化的作用,因此,对于饮食内伤引起的消化不良,胸痞腹胀非常有效。焦三仙的功效与作用1、消食化滞焦三仙为混合药,3种药材均有消食作用,焦麦芽具有很好的消化淀粉类食品的作用,焦山楂善于治疗肉类或油腻引起的食滞,焦神曲有助于消化米面食物。三药并用,可明显增强消化功能。2、降血脂焦三仙是一种焦化药物,食用后对食品中的油脂成分有较强的吸收作用,减少机体对其的吸收,起到降脂减肥的作用中药神曲的功效和作用及禁忌(中药蜈蚣的功效和作用及禁忌)对高血脂也有一定的辅助治疗效果。3、开胃健食焦三仙中医临床上常用于治疗小儿积食,对积食引起的食欲下降、营养吸收不良、厌食症等有一定的调节作用,成年人饭前吃一些焦三仙也有开胃健食的效果。焦三仙的营养价值焦三仙由焦麦芽、烧焦山楂、烧焦神曲混合而成,其中焦麦芽富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂质化酶、维生素B等,具有良好的促消化作用,焦山楂能增加消化酶的分泌,促进脂肪的分解和消化食用肉类或油腻食品过多引起的腹胀、嗳气、不愿进食、腹痛、腹泻者,疗效尤其好。焦神曲发酵而成,对于饮食内伤引起的消化不良,胸痞腹胀非常有疗效,三者混合健胃消食效果更加明显。1.转化糖酶:麦芽中含有转化糖酶,可直接与食品中的淀粉作用,起到促进其降解、加速吸收、促进消化的作用。2.脂肪酶:山楂中含有一定量的脂肪酶,吃后可作用于脂肪,促进食物中脂肪的分解和代谢,对油腻食物过多引起的消化不良有缓解作用。3.维生素B:神曲和麦芽都属于杂粮类食品,都含有较多的维生素B2,是人体必需的维生素,增强免疫力,可改善脚气病。焦三仙的药学价值焦三仙:该方子不仅对小儿的积食有效,对成人的积食也有效。假日临近,饮食活动必不可少,脾胃不好的人往往吃太多肥厚、娇嫩的肉食,引起腹胀腹痛、嗳气腐臭、腹泻、大便气味像臭鸡蛋的情况,这就是成人积食的表现。焦三仙中,山楂健脾开胃消食化积,尤其对肉类吃多、油腻食物引起的食滞有效,神曲能健脾消化,解表化湿,主要吃米、面类食物过多,能消除谷子食积滞,麦芽能消气消食健脾开胃中药神曲的功效与作用及禁忌,常用于治疗食积不消、脾虚食少等。三者各司其职,可以消除节日各种情况造成的滞食。焦三仙的副作用副作用是由于药物选择性作用的差异,是药物本身固有的作用。无论是处方药还是非处方药,都应在医生、药剂师的指导下使用。用药时发生的不适情况,应及时停药,咨询医生、药师,以免造成不必要的损害。焦三仙的禁用焦三仙是指焦麦芽,由焦山楂、焦神曲三种中药组成,其消积化滞效果好。但中药就是用它的偏性救人的意思,所有的药都有偏性,有补益乐,一定会伤害它的意思。所以中药配方讲究配药,使疗效更大,对人体的损伤更小。焦三仙的三味药本身的偏在性与食物等相同,只要不过度饱食,几乎没有大的副作用。版权声明:本文内容由互联网用户贡献,本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权,不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容,联系本网站将立即删除

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