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紫苏叶是一种原产于我国的植物，广泛分布于南北各地。它不仅可以食用，还有药用价值。它含有丰富的营养素，如少糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质等，还有祛寒、理气养胎、解毒等功效。但是，紫苏叶也有一些忌讳，我们需要了解清楚，才能合理使用，既能发挥它的优点，又能避免它的副作用。下面就让我们一起来看看紫苏叶的功效与作用及忌讳吧。

功效与作用

紫苏叶有以下几种主要的功效与作用：

1.祛寒发汗 紫苏叶性温味辛，能够驱散寒邪，增强出汗功能，适用于风寒感冒、畏寒发热、无汗等症。常和生姜一起使用，如果伴有气滞血瘀的症状，还可以加入香附、茯苓等药物。

2.理气宽中 紫苏叶能够调节肠胃气机，缓解胸闷气短、恶心呕吐等症。无论是否有表证，都可以使用紫苏叶。临床上常和藿香配伍使用。

3.解鱼蟹毒 紫苏叶能够消除鱼蟹类食物中的毒素，对于鱼蟹中毒的患者，可以单独用紫苏叶泡水喝，或者和生姜一起使用。

4.抗菌 紫苏油是紫苏叶中提取的一种油脂成分，它对自然环境中的霉菌有明显的抑制作用，比尼泊金甲酸更有效。而且紫苏油用量少、安全、不受PH值影响。

5.理气养胎 紫苏叶能够调节孕妇的气血运行，缓解孕吐、胎动不安等症。常和白豆蔻、茯苓一起使用。

营养素

紫苏叶含有很高的营养素，主要有以下几种：

1.紫苏油 紫苏油是紫苏叶中提取的一种油脂成分，它含有a亚麻酸、亚油酸、油酸等。长期服用紫苏油可以提高眼睛视力，预防黄斑退化。紫苏油还可以治疗冠心病和高血脂。

2.胡萝卜素和维生素C 紫苏叶含有丰富的胡萝卜素和维生素C，这些都是抗氧化剂，可以增强人体免疫力。

3.超氧化物歧化酶（SOD） 紫苏叶中的SOD含量很高，每mg紫苏叶中含有106.2mg的SOD。SOD是一种延缓衰老的物质，常吃紫苏叶可以抗衰老。

有关忌讳

紫苏叶虽然有很多好处，但是也有一些忌讳，主要有以下几点：

1.热症、阴虚火旺、血热妄行的人不宜服用，否则会加重病情。

2.气虚、肾阴虚和温病的人慎用，否则会损伤人体真元，影响身体健康。

3.紫苏叶不宜长期服用，否则会造成身体真元泄露，影响身心健康。

母婴用品忌宜

孕妇可以服用紫苏叶。

紫苏叶含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以增强孕妇的免疫力。孕妇在怀孕早期，如果有孕吐的反应，可以服用紫苏叶来缓解呕吐的症状。

婴儿可以服用紫苏叶。

紫苏油可以提高眼睛视力，预防黄斑退化。婴儿服用紫苏油可以增强视力。紫苏叶还有祛寒发汗的作用，可以帮助小儿感冒康复。 版权声明：本文内容由我自己创作，不代表任何人的观点

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