菊（草本植物）菊科，菊属多年生草本植物。茎直立，分枝或不分枝，柔毛。叶卵形至披针形，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下有白色短柔毛。头状花序，大小不同。总包片多层，外层外面覆盖着柔软的毛发。舌状花的颜色多种多样。管状花黄色。菊花分类菊花主要有以下集中方法：颜色、高度、花型、日照、花期；颜色：中国最古老的分类法。宋代刘蒙《菊谱》根据颜色将36个品种分为：黄17个品种、白15个品种和杂色4个品种。高度：菊花植株高度高（1m以上）、中（0.5～1m）、低（0.2～0.5m）3种禁忌危害世界卫生组织2008年底发布的“食品微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界最高的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶都含有，但为中国人所熟知不包括经常喝的菊花茶。菊花茶中所含微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中黄酮共同作用，有清热解毒作用。但有研究表明，菊花茶中的微量脂肪可能使人体变冷，从而降低免疫力。中医主任医师尹志超强调，有些茶饮是清热解毒的药性，应在感冒或感染期服用，平时喝多了，体质会越来越虚寒。菊花茶属于寒性，不太适合中医所指的“阳虚体质”，不能长期大量饮用。另外，过敏体质的人如果想喝菊花茶，可以先放一两朵试试，没有问题的话可以多放一点。药理作用1.心血管方面的国外研究人员发现菊花对单纯疱疹病毒（HSV-1、小儿麻痹病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外，菊花还有抗艾滋病作用，能抑制ZV逆转录酶和HLV复制的活性，其中从菊花中分离得到的刺槐-7-O-β-D-半乳糖是其活性成分，毒性小。3.抗衰老作用菊花能增强谷胱甘肽的过氧化降低，明显延长家蚕的寿命，提高小鼠心脑的耐酸缺乏作用，延长其生存时间，也能提高其清除自由基的能力，但有人研究表明我们发现菊花提取物对生物膜超氧阴离子自由基损伤有明显的保护作用，主要在直接进入细胞膜甘油酯后起到保护作用。这一新发现使菊花有望在新的功能性食品，特别是抗衰老食品中发挥其作用。4.抗炎作用早在1950年，有研究者发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管通透性，增加毛细血管抵抗力，从而具有抗炎作用。国外学者发现从菊花中分离得到的萜二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对12-O-十四烷酰基-13-基（TPA）诱发的小鼠耳水肿具有明显的抗炎作用。菊（草本植物）菊科，菊属多年生草本植物。茎直立，分枝或不分枝，柔毛。叶卵形至披针形，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下有白色短柔毛。头状花序，大小不同。总包片多层，外层外面覆盖着柔软的毛发。舌状花的颜色多种多样。管状花黄色。菊花分类菊花主要有以下集中方法：颜色、高度、花型、日照、花期；颜色：中国最古老的分类法。宋代刘蒙《菊谱》根据颜色将36个品种分为：黄17个品种、白15个品种和杂色4个品种。高度：菊花植株高度高（1m以上）、中（0.5～1m）、低（0.2～0.5m）3种禁忌危害世界卫生组织2008年底发布的“食品微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界最高的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶都含有，但为中国人所熟知不包括经常喝的菊花茶。菊花茶中所含微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中黄酮共同作用，有清热解毒作用。但有研究表明，菊花茶中的微量脂肪可能使人体变冷，从而降低免疫力。中医主任医师尹志超强调，有些茶饮是清热解毒的药性，应在感冒或感染期服用，平时喝多了，体质会越来越虚寒。菊花茶属于寒性，不太适合中医所指的“阳虚体质”，不能长期大量饮用。另外，过敏体质的人如果想喝菊花茶，可以先放一两朵试试，没有问题的话可以多放一点。药理作用1.心血管方面的国外研究人员发现菊花对单纯疱疹病毒（HSV-1、小儿麻痹病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外，菊花还有抗艾滋病作用，能抑制ZV逆转录酶和HLV复制的活性，其中从菊花中分离得到的刺槐-7-O-β-D-半乳糖是其活性成分，毒性小。3.抗衰老作用菊花能增强谷胱甘肽的过氧化降低，明显延长家蚕的寿命，提高小鼠心脑的耐酸缺乏作用，延长其生存时间，也能提高其清除自由基的能力，但有人研究表明，菊花提取物对生物膜的超氧、抗衰老作用有一定的作用？

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