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  蚕豆有啥功效蚕豆种子各部分的作用：蚕豆是比较大粒的种子，外部包着一层坚固的种皮；剥去种皮，里面有一对肥厚的豆瓣，称为子叶，子叶里含有丰富的营养物质，供种子发芽时幼苗生长用。在两片子叶的基部有一个很小的幼芽，称为胚芽。胚芽的外端接着一条弯曲的部分，好像小尾巴一样，这部分称为胚根。蚕豆有啥功效和作用第一能吃饱肚子，第二蚕豆美味可口，第三可以补充蛋白

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• 豆淀粉的效果与作用豆的主要成分是淀粉吗？

  豆类的主要成分是淀粉吗？豆类中的淀粉含量稍高，豆类中的淀粉含量很高。豆淀粉的用途是哪种豆含有100g1.5g砂糖。豆子糖度不高，蛋白质含量约为20%-30%，淀粉含量约为60%-70%，是营养价值较高的豆子。对血糖影响较大的食物主要是淀粉和高糖食物，而豆类大豆，即大豆，淀粉含量最低，脂肪和蛋白质含量相对较高。豆类的糖含量比大豆高，但低于绿豆和红豆。血糖

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