黄皮是一种酸甜可口的水果，广东人特别爱吃，它富含维生素C、有机酸、糖和果胶，被誉为“果中之宝”，市场上很受欢迎，销售很快。黄皮不仅好吃，还有很多功效与作用及副作用，下面就让我们一起来了解一下吧。

一、黄皮的功效与作用

1、健脾胃消食

黄皮是一种很好的饭后水果，有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。夏天吃了油腻的食物容易导致积食，吃些黄皮可以帮助消化。如果胃胀或者便秘，也可以把黄皮的果肉、果皮、果核一起咀嚼吞下，可以解气消胀。

2、平喘化痰

黄皮可以调节气机、收敛肺气，还可以缓解平滑肌的痉挛，有利于平喘化痰。此外，还可以放松胸腹肌肉的紧张，让呼吸更顺畅，咳嗽也会减轻。也可以把去核的黄皮晒干，和川贝、蜂蜜一起煮成蜜饯，常吃不仅可以消食化痰，还可以去除烟酒引起的口臭。

3、清热下火

黄皮有清热下火的作用，在夏季有很多人因为经常熬夜或者是脾气暴躁而让自己肝火旺盛，在平时就可以多吃一些黄皮来帮助自己降肝火。吃黄皮时不妨把果肉、果皮、果核一起嚼碎吞下，味道可能会略苦，但有清热下火、治疗食积不化、胃脘饱胀的功效。

4、生津止渴

黄皮口感酸甜，入口生津，夏天在户外活动时可以带一些黄皮(苦味黄皮更佳)。如果出现口干、头脑闷热不适的时候，可以吃几个黄皮，其生津止渴的功效有助于缓解不适。

二、黄皮的副作用

虽然黄皮很好吃，但是任何食物都不能过量食用，否则对某些人群会有一定的不良影响，甚至会导致发疮疖。

1、脾胃虚寒

经常腹泻、患有慢性胃炎的人不适合贪吃黄皮果，否则容易引起腹泻。

2、小孩子

年龄比较小的孩子消化系统尚未健全，吃太多黄皮很容易引起胃肠道紊乱。

3、高血糖者

黄皮中糖分含量比较高，虽然普通人吃可以补充营养和能量，但对于血糖指数比较高的人的来说还是要慎食。

4、孕妇

孕妇怀孕期间如有孕吐的情况可以适当吃一点黄皮，但是因为黄皮成分有一定的药用功效，也不适合多吃。

以上就是黄皮的介绍，黄皮是一种营养物质比较高的水果，而且在平时口渴的时候，可以适当的吃一些黄皮来解渴，但是要注意在空腹的时候尽量不要吃黄皮，因为黄皮会帮助促进肠胃蠕动，帮助肠胃中的食物进行消化，如果空腹的时候食用黄皮会让肠胃的消化液分泌过多，在这个时候肠胃会因为没有食物被分解而出现问题。

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