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深海鱼有什么作用没有鱼鳔,又叫鱼泡,大部分鱼用它来调节自己身体的浮力.鱼鳔是一个有弹性的长葫芦状气囊,和鱼的喉咙相连.需要的时候,鱼就在它的肠子里制造气体,充进鱼泡里.于是,鱼的身体就变大了.由于它的重量没有变,体积变大了，浮力增加了,就向下沉去.靠着鱼泡的机制,鱼在水中升降行动自如.如果没有鱼泡,鱼就要不停的游动才能留在水里,否则,鱼骨的重量会使它一直沉在海底.可是,鱼泡只有在不太深的浅海里,才能起到作用.在深海里,鱼泡毫无用武之地.强大的水压,使乒乓球大小的东西,压缩成了“花生米”.鱼根本不可能通过鱼泡充气来与身体外部的巨大水压保持平衡.失去了使用价值的鱼泡,渐渐的退化萎缩了.为了避免“葬身海底”,深海鱼各显神通.有的能用脂肪代替鱼泡.比水还轻的脂肪,可以减轻骨头的重量,增加身体的浮力.有的干脆抛弃了骨头的负担,用轻巧的软骨代替了沉重的硬骨.就拿我们熟悉的鲨鱼来说吧,她没有鱼鳔,不也照样在大海里应付自如嘛.吃深海鱼有什么好处和坏处寿司中的鱼肉可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，是不错的促进食欲的食材，而且也有温补的作用。但是美国科学家研究认为，经常食用寿司会增加患脑部疾病、心脏病及血管疾病等的风险。美国科学家认为，日本寿司主要选用鱼类进行制作，而这种鱼类富含ω-3脂肪酸。虽然ω-3脂肪酸对于人体来说是非常有益的物质，但若人体大量吸收，也会造成不良后果。经常食用寿司还会增加患脑部疾病、心脏病及血管疾病等的风险。此外，科学家还指出，ω-3脂肪酸会在人体内堆积。当它积累到一定程度后，身体会出现麻木的感觉，之后还会丧失视觉和听觉功能，严重者还会出现神志不清，甚至死亡。因此，专家建议一周食用鱼类寿司不要超过两块，但专家并未指出所食用寿司的具体大小标准。深海鱼的营养价值及功效与作用答：用海鱼代替。因为海鱼同样有多种营养价值和微量元素。比如吃带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。海鱼的营养丰富，适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。深海鱼的功效与作用及吃法深海鱼对人体的益处体现在各个方面：1、除皱养颜；含有的活性离子钙极易被人体吸收；2、含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基（自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁，导致癌症和心脏病）的活性，从而增强人体免疫力，防衰老、保青春。3、对儿童补铁的最佳选择深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。吃鱼类以深海鱼为好，因为深海鱼的营养价值很高，里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的，能够帮助宝宝的脑力和视力的发育，而且蛋白质和钙质的含量也很高，对人体非常有益。常吃深海鱼、鸡蛋和绿叶菜。三文鱼、沙丁鱼等深海鱼能提供欧米伽3脂肪酸，它是大脑自我修复所需的营养元素之一，能让信息传递更通畅。蛋黄中丰富的胆碱成分能促进大脑发育，对提高记忆力、反应力很有帮助，其中的卵磷脂是神经递质制造所需的原料；绿叶菜富含抗氧化物质，有助消灭体内自由基，延缓大脑衰老。这些食物在适量摄入时对心脏健康和血液循环有益，而大脑的健康需要顺畅的血液循环提供氧气和养分。建议每天吃鱼等水产品40~75克，鸡蛋40~50克，蔬菜300~500克，其中绿叶菜占一半。 深海鱼有哪些好处常见的深海鱼有黄鱼、三文鱼、马面鱼、多齿蛇鲻、大黄鱼、老虎斑、青斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等等。一、黄鱼黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼出名。二、三文鱼三文鱼是餐桌上最常见的一种海鱼刺身，也是世界名贵鱼类之一，素称“海中珍品”，三文鱼肉色橙红、细嫩鲜美，脂肪含量几乎为零，可以直接生食，也能烹制菜肴。三、马面鱼马面鱼就是我们平常说的剥皮鱼，马面鱼的头长得丑，骨头又多，且鱼内脏不能吃，为了方便运输保存，就去头了，因此我们买到的剥皮鱼通常只有身子没有头。四、多齿蛇鲻多齿蛇鲻是海洋暖水性中下层鱼类。体圆筒形。头粗而圆，吻短，中间凹，体长约420mm。体背部棕色，体侧淡棕色，腹部白色。白天栖息于深水层之处，夜间向海面附近作垂直移动。生活于近海的中下层水域。五、大黄鱼大黄鱼，体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长。鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。扩展资料：食用深海鱼益处——1、减少心脏病，危险深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病；2、降低胆固，醇深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量降血脂深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平；3、健脑益脑，深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分。深海鱼有啥营养几乎所有的海鱼都可以做汤，只是由于成本的原因，一般都选用不值钱的小鱼。如果不考虑其它，乌鱼（虽然它不是鱼）做的汤是全世界公认的，著名的意大利海鲜面就是用乌鱼汤。深海鱼有哪些作用是有好处的，深海鱼中有一种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸可以帮助缓解精神紧张，起到平衡情绪的作用，可以预防产后抑郁症，另外多吃深海鱼可以预防哮喘病，老年痴呆症，老年中风等，海鱼中的DHA是保持脑细胞活力必须要的营养物质，可以帮助改善神经的信息传递，对于提高免疫力，增强反应能力，有很大帮助，深海鱼的坏处好处:鳕鱼肉味甘美、营养丰富，肉中蛋白质比例高，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼对宝宝来说，可以补充体内蛋白质，增加宝宝营养，还能补充维生素及钙。坏处:婴儿吃鳕鱼要买没有加工过的，加工过的鳕雪含有添加剂，盐的含量也高，多吃会对宝宝肠胃造成负担，并且添加辅食一定要在宝宝健康，消化功能正常的情况下逐步添加。深海鱼的功效与禁忌多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水。扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。活海参:水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小,所以都单独放置。深海鱼的副作用深海鱼有马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁、黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等。深海鱼是公认的营养高手，但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼，二十二碳六烯酸（又称DHA、脑黄金）含量也不低，特别是秋刀鱼。银鳕鱼也被很多人喜爱，但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准，但比带鱼、黄花鱼高，偶尔吃一次无需担心，建议每周不超过一次。扩展资料1、慎食鱿鱼鱿鱼中胆固醇含量较高，所以高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病患者一定要慎食。当然，鱿鱼中也含有丰富的钙、磷和铁元素，对骨骼发育有益，还可预防贫血，同时含有多肽和硒等微量元素，偶尔吃一次，对身体是益处大于危害的。但考虑到高胆固醇问题，食用鱿鱼要适量，尽量少吃烤鱿鱼，否则不仅胆固醇可能摄入过多，还可能摄入有致癌风险的有害物质苯并芘。2、淡水鱼营养也不低淡水鱼脑黄金含量也不少，其中鲈鱼就不逊色于海鱼，脂肪多的鳗鱼也不错。3、正确烹调保营养烹饪方式对保留营养至关重要。烤制或清蒸是保留脑黄金的最佳方式。脂肪含量高的秋刀鱼、银鳕鱼等即使油煎也不用放油；或者油煎时尽量少放油或使用不粘锅。否则脑黄金比例会大幅下降。同时，吃海鲜时最好搭配点蔬果，蔬菜、水果、全谷物等各种富含膳食纤维的食物是清除污染的能手，奶类和豆类中的蛋白质也有利于减少汞的伤害、排出重金属，宜常吃。 版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！