肥大的牡蛎肉经炭烤出汁后，撒上蒜蓉、葱花，入口鲜甜滑润，唇部留香…牡蛎产业是诏安县重要的特色产业。日前，记者走进诏安县四都镇西梧村。工人们忙着采集牡蛎，来自许多地方的食客千里来吃新鲜的东西。但是，8年前生牡蛎壳的效果和作用（生牡蛎油的效果和作用），这里生产的生牡蛎没有被外界认可，暂时滞销。“主要是因为脏”西梧村党委书记吴志雄说，生牡蛎对水质有非常严格的要求，脏的环境不仅会减缓牡蛎的生长，还会使牡蛎的肉变苦。西梧村每年可采50吨牡蛎，其中85%左右为不能食用的牡蛎壳。这些牡蛎壳以120个足球场那么大的尺寸铺平。“以前由于牡蛎壳的效果和作用，村里人为了粉刷墙壁而烧成白色壳灰，但在烘烤过程中容易造成空气污染，后来又尝试将牡蛎壳烘干，粉碎成饲料添加剂等初级产品，但由于效益低、销路不好，这些加工厂相继关闭。”吴解平告诉记者。到处堆积成为牡蛎壳的大部分归宿，由此带来的环境污染等问题也令人头疼。如今，随处可见的牡蛎壳消失了，取而代之的是整洁的村道，这些巨大的变化源于诏安县政府开启了牡蛎壳生态化利用模式。诏安县政府统一部署，构建牡蛎集中加工、牡蛎壳集中运输、牡蛎壳无害化处理的产业链循环可持续发展道路。牡蛎壳被送往福建玛塔诏安生产基地，经过保护性煅烧、分段火化、粉碎等工艺，达到去除牡蛎壳内多余水分，活化牡蛎盖结构和营养的效果，最终构建成新型生物源土壤调节剂，用于改善土壤、处理水环境、可应用于养殖水域水体改良等多个领域。“牡蛎壳1.5吨可生产土壤调节剂1吨，年产成品近8万吨，这不仅意味着西梧村，全县牡蛎壳都有活路。产品呈碱性，无论是修复酸性土壤，还是重金属钝化都有很好的效果。”玛塔诏安生产基地副总经理韩志杰表示。自此，渔民从自然中获取养分，养殖牡蛎，捕捞牡蛎后牡蛎壳的效果和作用，废弃牡蛎壳由政府运输，送到处理中心，加工成新型生物源土壤调节剂，重新回到自然中。目前，诏安县积极吸收本县及周边地区废弃牡蛎壳的运输处理，年产牡蛎壳处理能力15万吨，为区域性生态环境保护做出了贡献。截至2021年底，诏安县境内牡蛎壳制成的新型生物源土壤调理剂，在全国修复酸性土壤，受重金属污染耕地面积近150万亩。牡蛎壳由“牡蛎多余”转变为改善土壤质量的“牡蛎给予力量”，诏安县还被评为“中国生态牡蛎之乡”。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。

Tags： 土壤 作用