荔枝干是将新鲜荔枝去皮去核后晒干制成的一种果脯，它不仅味道香甜，还有很多的营养和功效。荔枝干可以用来做粥、做菜、煲糖水等，都是非常美味和养生的食物。下面介绍一下荔枝干的三种食用方法。

1.荔枝干山药粥：这是一道既能补气又能健脾胃的养生粥。需要准备10颗左右荔枝干，山药，粳米以及冰糖。先将粳米洗净后泡水20分钟，荔枝干去壳洗净，山药去皮切小块泡水备用。然后将粳米和荔枝干放入电饭锅中，加入山药和适量水，按下煮饭键开始煮。待粥煮至浓稠粘稠时，加入冰糖搅拌均匀，冰糖溶化后即可盛出享用。

2.荔枝干炖肉：这是一道既香甜又滋补的菜肴。需要准备的食材有荔枝干、猪肉、红糖、料酒、姜片。先将猪肉切成块洗净去油筋，荔枝干去壳洗净。然后将猪肉和荔枝干放入高压锅中，加入适量水、姜片、料酒以及红糖，盖上盖子煮10分钟即可。这道菜肴不仅肉质鲜嫩多汁，还能补血养颜。

3.荔枝干红枣银耳羹：这是一道香甜滋润的甜品。需要的食材有荔枝干、红枣、干银耳和红糖。首先需要将红枣和银耳用清水泡发，同时将荔枝干去壳洗净。接着把银耳撕成小块、红枣去核和荔枝干一起放入电压锅内，并加入适量水，按下煲汤键开始煮。等到提示音响起后加入红糖搅拌均匀，红糖融化后就可以食用了。这道甜品不仅能润肺止咳，还能美容养颜。

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