很多网友想明白关于棒棒鸡丝的做法的相关内容，今天可以编辑给您收集整理这篇文章，我希望对您极大帮助一、准备工作在做棒棒鸡丝之后，我们需要准备好100元以内材料：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。二、怎么制作步骤将鸡胸肉切成细丝，加入适量的盐和料酒拌匀，腌制15分钟。将青椒、红椒和洋葱切成细丝备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。一并加入鸡丝煸炒至颜色变暗后加入青椒、红椒和洋葱再继续翻炒。在锅中加入适量的生抽和水，大火烧开后转小火焖制5一个小时。将淀粉一并加入少量水中调匀，加入锅中翻炒均匀后即可出锅。三、“棒棒鸡丝的做法”查找问题解答为什么要先将鸡肉腌渍？答：腌制后能够使鸡肉更细腻嫩滑，因此增加口感。同样还能够能去掉一部分异味。为啥要先爆香葱姜蒜？答：爆香可以不彻底去除食材的异味，但是也能实力提升菜品的香气和口感。为什么要在到最后加淀粉水？答：淀粉水是可以使菜品更有口感，而且增加菜品的稠度。同时还能使菜品虽然更美观。四、“棒棒鸡丝的做法”与健康具体话题研究和探讨“棒棒鸡丝”的营养价值是什么？答：鸡肉是一种优质高蛋白食品，多含多种人体必需氨基酸。此外，青椒和红椒富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，对身体有很好的保健作用。洋葱也多含多种对身体有益的物质，如硫化物等。“棒棒鸡丝”的食用禁忌是什么？答：“棒棒鸡丝”的食用禁忌主要注意除了：高血压病人不宜少吃；吸收消化较弱者最忌要多吃；是过敏者最忌食用花生等。同样，在制作过程中应尽量卫生安全，并尽量的避免不使用有效期或变质食材。以上就是关与棒棒鸡丝的做法的完全内容，内容个人意见，如果你还有有什么疑问，你记得关注.com

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